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きんぴらごぼう(細い)-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう(細い)

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

  1. ごぼう 3本
  2. 人参 1本
  3. A砂糖 大さじ3
  4. A和風だし 大さじ1
  5. Aみりん 大さじ3
  6. A醤油 大さじ4.5
  7. 白いりごま 大さじ6
  8. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮付きのままささがきにして、水に10分ほどさらす

  2. 2

    にんじんは皮をむき、細切りにする

  3. 3

    鍋を中火で熱し、ごま油をひき、ごぼうと人参をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    Aを入れて、汁気がなくなるまで中火で炒める

  5. 5

    白いりごまを入れて中火でさっと炒め合わせたら完成

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2023/03/25 12:54に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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