米粉とオートミールとホエーの食パン

めのこちゃん
めのこちゃん @cook_40059311

米粉を活用。オートミール、ホエーを使いもっちりの食パンです。
このレシピの生い立ち
米粉プレゼントで当選。体にいいものを自分なりに考えてみました。

米粉とオートミールとホエーの食パン

米粉を活用。オートミール、ホエーを使いもっちりの食パンです。
このレシピの生い立ち
米粉プレゼントで当選。体にいいものを自分なりに考えてみました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 米粉 20g
  3. オートミール 40g
  4. はちみつ 15g
  5. きび砂糖 15g
  6. 2g
  7. バター 20g
  8. ホエー水切りヨーグルトの溜まった液) 100cc
  9. 牛乳 100cc
  10. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリー全ての材料を入れ、ソフトのコースで焼き上げます。

コツ・ポイント

ホエーやオートミールを使い、栄養価も高いと思います。クルミなどプルスしても美味しく仕上がります。

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