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もずくと胡瓜の酢の物
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もずくと胡瓜の酢の物-レシピのメイン写真

もずくと胡瓜の酢の物

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 胡瓜 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • もずく 100g
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    胡瓜はヘタを切り落とし2㎜幅の切り込みを入れ、5㎜幅の斜め切りにします。塩を揉み込み5分程置きます

  2. 2

    もずくは5㎝幅に切ります

  3. 3

    ①の水気を絞ります

  4. 4

    ボウルに酢、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ②③を加えて和えます

  5. 5

    器に盛り付けすりおろししょうがを添えて完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2023/03/27 07:39に公開

このレシピのキーワード

酢のもの もずく キュウリ

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