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簡単で美味しい高菜チャーハン☆
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簡単で美味しい高菜チャーハン☆-レシピのメイン写真

簡単で美味しい高菜チャーハン☆

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ごま油と高菜の相性がいいですよね♪
時短で簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
高菜を購入したらよく作ります♪

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ごま油と高菜の相性がいいですよね♪
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材料

  • 高菜漬け 50g位
  • 油揚げ(入れなくても可) 半枚
  • 卵 1個
  • ご飯 1.5膳
  • 牡蠣醤油 フライパン2〜3周
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 刻みのり 適量
  • ごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    揚げと高菜は細かく刻んでおく。
    高菜は汁気を切る。

    • 簡単で美味しい高菜チャーハン☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し溶き卵を入れすぐにご飯を入れ切るように混ぜる。馴染んだら揚げ→高菜の順に入れていく。

    • 簡単で美味しい高菜チャーハン☆作り方2写真
  3. 3

    味付けは胡椒、創味シャンタン、牡蠣醤油です。(高菜の塩分がちょっときつかったため塩は入れてません)

  4. 4

    出来上がったらお皿に盛りごま、刻みのりをかけて完成!

    • 簡単で美味しい高菜チャーハン☆作り方4写真

コツ・ポイント

今回は塩入れてませんが、高菜の塩分の加減で塩入れるかどうか味見して判断して下さい!揚げは冷蔵庫にあったので相性合うかなと思い入れました♪

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/03/31 23:00に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます!投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ゴマ 油揚げ ご飯

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