かんたんピーマン肉詰めワンパンでおいしく
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
ひき肉に材料混ぜて詰めるて炒めてさっと煮るだけ。ワンパンで簡単にできます。スプーンを使い詰めるので手も汚れずササッと調理
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはピーマンを縦半分に割ってもできますが、ピーマンと肉が離れやすいので中に詰めたら家族に好評でした。
塩の量はしっかり目の味付けになっています。好みで増減してください。
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かんたんピーマン肉詰めワンパンでおいしく
ひき肉に材料混ぜて詰めるて炒めてさっと煮るだけ。ワンパンで簡単にできます。スプーンを使い詰めるので手も汚れずササッと調理
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはピーマンを縦半分に割ってもできますが、ピーマンと肉が離れやすいので中に詰めたら家族に好評でした。
塩の量はしっかり目の味付けになっています。好みで増減してください。
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- 1
ボウルに合いびき肉からナツメグまでの材料をすべて入れて全体がしっとりするまでよく混ぜます。
-
- 2
ピーマンはヘタの近くを輪切りにして、中のワタとタネを箸を使って取ります。種を残さないようにします。
- 3
ピーマンを握るようにして持ちピザ用ミックスチーズを少し一番下に入れ、ボウルの中のひき肉をティースプーンを使い詰め込みます
-
- 4
フライパンに油を入れピーマンを転がし表面に焼き跡をつけトマト缶を入れフライパンにフタをし肉に火が通るまで加熱したら完成！
-
コツ・ポイント
ピーマンのワタや種が残っていると美味しくないのできれいにとります。
ピーマンは焦がさないようにします。
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