砂糖みりんしょうゆ酢生姜ニンニク水酒と玉ねぎをフライパンに入れて煮立てて、豚肉を加える。卵を回し入れる。小ネギをかける。

アスパラを茹でてハムで巻き、塩胡椒してレンジで加熱する。

小松菜もやしハムコーンをレンジで加熱し、塩コショウごま油醤油を混ぜる。

ご飯の間に海苔を挟んで豚肉をのせ、小ネギと一味唐辛子をかける。
おかずを盛り付ける。