米粉で チンしておたべ 京都気分 生八橋

米粉活用
とても簡単
食べる前ラップでチン♪
熱々おたべ
シンプル健康的
和おやつ
洗い物少ない
手作りあんこなら無添加
このレシピの生い立ち
米粉使用の手作りおやつにハマってます
無添加シンプルに拘りながら
安心安全手作りおやつタイム
楽しみたい
が、今回は市販あんこでズボラしました^^;
洗い物も少なくワンボールとクッキングシートだけでキッチン汚さずに
あ〜京都行きたい!
米粉で チンしておたべ 京都気分 生八橋
米粉活用
とても簡単
食べる前ラップでチン♪
熱々おたべ
シンプル健康的
和おやつ
洗い物少ない
手作りあんこなら無添加
このレシピの生い立ち
米粉使用の手作りおやつにハマってます
無添加シンプルに拘りながら
安心安全手作りおやつタイム
楽しみたい
が、今回は市販あんこでズボラしました^^;
洗い物も少なくワンボールとクッキングシートだけでキッチン汚さずに
あ〜京都行きたい!
作り方
- 1
米粉と三温糖を耐熱性のボールにいれ
- 2
お水も入れたらスプーンで混ぜる
- 3
きな粉も加えホイッパーで混ぜる
- 4
シナモンも振り入れる
(gにすると1〜2g程度です…小さじ1もない位です) - 5
きれいに混ざったら
800w1分半レンジ加熱 - 6
表面が固まりこんな感じになるはず
- 7
先程のスプーンでもう一度生地を適度にこね直したら
- 8
今度はラップを生地にのせて再び800w1分半加熱
- 9
取り出して
- 10
火傷に注意してトントントン
生地が生でないかの確認(笑)
- 11
素手で掴める位の温度になるまで冷まします
※冷ましすぎに注意 - 12
生地が温かいままクッキングシートの上におき
- 13
クッキングシートを表面が下になるように上からかぶせ
(シートに表裏がないものは気にせず) - 14
伸ばし棒で1〜2mmの均等な薄さになるよう広げていきます
- 15
この際四角の型を意識して広げます
- 16
半端な生地はさらにまとめて四角く同様に伸ばします
この工程は生地が温かい方がやりやすい為11以降は手早くがポイントです
- 17
包丁を使いながら4角の生地を5枚作った為、あんこも5等分しました
2枚のシートを有効に活用すればキッチンも汚れません
- 18
生地は温かいままなら両サイドから優しく引っ張ると正方形に近くもなりますので
- 19
その状態で5個のあんこをそれぞれ三角に包み
短2辺をつぶすように貼り付けします - 20
生地が入っていた空になったボールにきな粉と三温糖を入れ混ぜ
- 21
19でできたあん入生地を絡めていきます
- 22
こんな感じに5個完成!
抹茶がなければここで終了!出来上がり♪
- 23
おまけで
今回は少し三温糖きな粉が余ったので、抹茶を足し
- 24
三温糖も加えて混ぜ
- 25
出来上がったおたべの半分を飾りました
- 26
初レポはひさ子さん♡
しかもあんこまでマイレシピ使用☆W喜び感謝ですひさ子さんいつも本当ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが食べる直前ラップで包みレンチンすると更にもちもちに美味しいです
23以降の工程はお好み簡単
混ぜてチン
伸ばし包んで和えたら完成
工程材料もシンプル
手作りあんこなら
まさに無添加なおやつに
安心におたべ〜
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