カップに桜コーヒー

ドリップコーヒー @cook_40051813
ドリップコーヒーを淹れ、泡たてたミルクを注ぎ
春カプチーノを!更にチョコソースで枝、削ったピンクチョコレートで桜を!
このレシピの生い立ち
昨年スタバの季節のドリンク
抹茶ラテを使ったものを参考にしましたが
今回はドリップコーヒーを使ってみました!
ピンクチョコレートは季節限定GHANAです♡
カップに桜コーヒー
ドリップコーヒーを淹れ、泡たてたミルクを注ぎ
春カプチーノを!更にチョコソースで枝、削ったピンクチョコレートで桜を!
このレシピの生い立ち
昨年スタバの季節のドリンク
抹茶ラテを使ったものを参考にしましたが
今回はドリップコーヒーを使ってみました!
ピンクチョコレートは季節限定GHANAです♡
作り方
- 1
コーヒー液をドリップ
(インスタントでもOK)
ドリップコーヒーの場合2人分
約300ml抽出します。 - 2
カップにコーヒー液を注ぎ
フレンチプレスで泡たてたミルクを
注ぎます。 - 3
フレンチプレスに入れたミルクを
レンジで約1分温めブランジャーを上下させ
泡たてます。 - 4
まずチョコレートソースで、出来れば
枝を一筆描きします。
長い方を先に、下から描く
左右は後の方が描きやすいです。 - 5
事前にピーラーで削っておいたピンクチョコレートをトッピングします。
- 6
チョコレートを乗せても沈まない
フォームドミルクを作って下さいね。 - 7
事前にピーラーで削っておいた
ピンクチョコレート。
コツ・ポイント
チョコレートソースが重いので
しっかりしたフォームドミルクを作るのが大切です。事前にピーラーで削ったピンクチョコレートは冷蔵庫で!
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