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米粉のタルト生地を使ったキッシュ
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米粉のタルト生地を使ったキッシュ-レシピのメイン写真

米粉のタルト生地を使ったキッシュ

うさぎのてて
うさぎのてて @cook_40403627

米粉活用のタルト生地を使ったおかずキッシュ
冷めてもあたためてもおいしい
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのパイ生地を使っていましたが、もっとさっぱりと軽く食べられるようにしました

米粉活用のタルト生地を使ったおかずキッシュ
冷めてもあたためてもおいしい
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バターたっぷりのパイ生地を使っていましたが、もっとさっぱりと軽く食べられるようにしました

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うさぎのてて
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米粉活用のタルト生地を使ったおかずキッシュ
冷めてもあたためてもおいしい
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バターたっぷりのパイ生地を使っていましたが、もっとさっぱりと軽く食べられるようにしました

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材料

21㎝パイ皿
  1. タルト生地　米粉 120g
  2. 　　　　　　アーモンドプードル 60g
  3. 　　　　　　砂糖 大さじ1
  4. 　　　　　　米油 大さじ2
  5. 　　　　　　水 大さじ3
  6. 　　　　　　茹でじゃがいも 1個(90gくらい)
  7. 玉ねぎ 1個
  8. にんにく 1片
  9. ギー 大さじ1
  10. ベーコン 3枚
  11. ブロッコリー 1/3房
  12. ピザチーズ 80g
  13. Ａ　卵 2個
  14. Ａ　生クリーム 200cc
  15. Ａ　塩 3つまみ(1.5g)
  16. Ａ　胡椒 少々
  17. Ａ　ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    タルト生地の材料を混ぜてパイ皿に敷き込み170度のオーブンで17分焼く。

    • 米粉のタルト生地を使ったキッシュ作り方1写真
  2. 2

    フライパンでギーをあたため、スライスした玉ねぎとにんにくを炒める

  3. 3

    ブロッコリーは小房にわけ、ベーコンは1cm幅に切る

  4. 4

    ボウルにＡを合わせ、②と③も加えて軽く混ぜ、パイ皿に入れる

    • 米粉のタルト生地を使ったキッシュ作り方4写真
  5. 5

    200度に予熱したオーブンで10分焼いたら、180度に温度を下げ15分焼く

    • 米粉のタルト生地を使ったキッシュ作り方5写真
  6. 6

    あら熱が取れたら型から出す

    • 米粉のタルト生地を使ったキッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

Ａで混ぜる卵は白身をよく切ってください。
タルト生地詳細は私のレシピをご覧ください

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うさぎのてて
うさぎのてて @cook_40403627
2023/03/25 01:00に公開
毎日の普通のうちのご飯の一部です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404064
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