米粉で梅が枝餅風

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964

米粉活用♪簡単に梅が枝餅風に作ります
このレシピの生い立ち
梅が枝餅が食べたいけれど、あんこがなかったので

米粉で梅が枝餅風

米粉活用♪簡単に梅が枝餅風に作ります
このレシピの生い立ち
梅が枝餅が食べたいけれど、あんこがなかったので

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材料

1人分
  1. 米粉 50g
  2. 40g強
  3. 砂糖 小さじ1杯
  4. シナモン ひとつまみ
  5. 1滴か2滴
  6. サラダ油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    米粉に水を混ぜてこねる

  2. 2

    砂糖とシナモンを混ぜ、水を一滴か二滴加えてまとめる

  3. 3

    1を伸ばし、2を包む

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱する

  5. 5

    フライパンに3をのせ、フライ返しで押し付けて伸ばす

  6. 6

    ふたをして中火で5分、ひっくりかえしてふたを開けて中火で5分焼く

コツ・ポイント

砂糖がこぼれないように、丁寧に包みましょう

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