和風ガパオライス
chica0110 @cook_40064429
ナンプラーを醤油で。バジルを大葉にして和風ガパオライスに！
このレシピの生い立ち
わざわざ調味料を買い足さなくても、普段馴染みのある食材でガパオライスを作ってみました。
和風ガパオライス
ナンプラーを醤油で。バジルを大葉にして和風ガパオライスに！
このレシピの生い立ち
わざわざ調味料を買い足さなくても、普段馴染みのある食材でガパオライスを作ってみました。
作り方
- 1
油を熱したフライパンで玉ねぎ、ニンニクを炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を焼き付けるように炒める。
ひき肉の色が変わったらパプリカも炒める。 - 3
酒大さじ1.醤油大さじ2、砂糖小さじ2、塩コショウ少々で味付けし、中火で水分を飛ばしながら炒める。
- 4
水気が飛んだら、大葉をちぎっていれて、少し炒めたら完成！
- 5
盛り付けの仕上げに目玉焼きを乗せても◎
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