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牛肉じゃが
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牛肉じゃが-レシピのメイン写真

牛肉じゃが

ミニマリストのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  • 牛小間肉 150G
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 牛脂 1個
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作り方

  1. 1

    人参、じゃがいもは皮をむき一口大に切る 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする

    • 牛肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋(フタ付きのフライパンでも)に牛脂を入れて中火で熱する 牛肉を加えて炒める

    • 牛肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    牛肉に半分ほど火が通ったらにんじんとじゃがいも、たまねぎを加えて炒める 全体に油が回ったら●を混ぜ合わせて加える

    • 牛肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    全体に調味料が回ったら水と砂糖を加える ふたをして10分ほど煮る

    • 牛肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    ふたを取り煮汁を半量ほどまで煮詰める 人参とジャガイモに火が通ったら火を止める

    • 牛肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら完成です

    • 牛肉じゃが作り方6写真
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ミニマリストのれしぴ
ミニマリストのれしぴ @cook_40384726
2023/04/16 05:33に公開
はじめまして!ミニマリストのきゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住のミニマリスト会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その実体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも こま肉 酒 玉ねぎ

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