ほうれん草とベーコンのだし醤油パスタ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

忙しい日や休日ランチによく作る簡単パスタです。
味付けはだし醤油におまかせ◎
このレシピの生い立ち
ニンニクとだし醤油で具材を変えてよくパスタを作っています。

ほうれん草とベーコンのだし醤油パスタ

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忙しい日や休日ランチによく作る簡単パスタです。
味付けはだし醤油におまかせ◎
このレシピの生い立ち
ニンニクとだし醤油で具材を変えてよくパスタを作っています。
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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. ほうれん草 1束
  3. ベーコンブロック 200g
  4. エリンギ 2本
  5. ニンニク 1片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. だし醤油 大さじ3
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5㎝、ベーコン・エリンギは食べやすい大きさ、ニンニクは薄切りにする

  2. 2

    パスタを時間通りに茹でる

  3. 3

    パスタの茹であがり4分前になったら具材を炒めだす
    大きめのフライパンにニンニクとオリーブオイルを熱する

  4. 4

    ニンニクの香りがたってきたらベーコン・エリンギを炒める
    火が通ってきたらほうれん草を入れて炒める

  5. 5

    具材にブラックペッパーをふって弱火にし、茹であがったパスタを入れてだし醤油で和える

  6. 6

    皿に盛ってお好みでブラックペッパーを追加でふったら出来上がり

コツ・ポイント

※ほうれん草は炒めすぎないようにする
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