タコは加熱すると小さくなるので少し大きく切ってもお好みで調整してください。
使用する白だしにより塩分濃度が異なることもありますので、最後に塩の分量で調整してください。
最後に小ネギはお好みで、無くても，三つ葉やかいわれ大根でも。