米粉活用!あんことごまのお焼き

黒いおさかなさん @cook_40373103
安心な材料のおやつです。
お茶うけにもオススメです。
ごま多め、ごま油多めに揚げ焼きにすると
ゴマ団子風になります。
このレシピの生い立ち
米粉活用。応募した米粉が当選したので春休みの子供と一緒に作りました
米粉活用!あんことごまのお焼き
安心な材料のおやつです。
お茶うけにもオススメです。
ごま多め、ごま油多めに揚げ焼きにすると
ゴマ団子風になります。
このレシピの生い立ち
米粉活用。応募した米粉が当選したので春休みの子供と一緒に作りました
作り方
- 1
米粉と片栗粉に塩2つまみ程度を入れ全体を混ぜ合わせたら、熱湯を回し入れヘラ等で混ぜます
- 2
適当な大きさに丸めます。
平たくし、こしあんを包んで丸め優しく平たく潰します。 - 3
平たく潰した表面にごまをつけます。今回は少なめでしたが、たくさん付ければゴマ団子風になります!お好みで!
- 4
ごま油を薄く引いたフライパンで焼き色がつくまで両面焼きます
- 5
最後に塩をふって出来上がり!お好みですが、塩は多めにふると美味しいです!(しょっぱくなりすぎないように)
- 6
小さなお子さんと召し上がるときは小さくしてくださいね★
- 7
米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用しました
- 8
あんこは井村屋のこしあんです
コツ・ポイント
塩加減がポイントです。
安心な材料でごまやあんこを使った
とても健康なおやつです。
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