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米粉活用!あんことごまのお焼き
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米粉活用!あんことごまのお焼き-レシピのメイン写真

米粉活用!あんことごまのお焼き

黒いおさかなさん
黒いおさかなさん @cook_40373103

安心な材料のおやつです。
お茶うけにもオススメです。
ごま多め、ごま油多めに揚げ焼きにすると
ゴマ団子風になります。
このレシピの生い立ち
米粉活用。応募した米粉が当選したので春休みの子供と一緒に作りました

安心な材料のおやつです。
お茶うけにもオススメです。
ごま多め、ごま油多めに揚げ焼きにすると
ゴマ団子風になります。
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米粉活用!あんことごまのお焼き

黒いおさかなさん
黒いおさかなさん @cook_40373103

安心な材料のおやつです。
お茶うけにもオススメです。
ごま多め、ごま油多めに揚げ焼きにすると
ゴマ団子風になります。
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安心な材料のおやつです。
お茶うけにもオススメです。
ごま多め、ごま油多めに揚げ焼きにすると
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材料

  • 米粉 100g
  • 片栗粉 10g
  • 塩 適量
  • 熱湯 90g
  • こしあん お好みで
  • ごま油 適量
  • 仕上げの塩 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    米粉と片栗粉に塩2つまみ程度を入れ全体を混ぜ合わせたら、熱湯を回し入れヘラ等で混ぜます

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに丸めます。
    平たくし、こしあんを包んで丸め優しく平たく潰します。

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方2写真
  3. 3

    平たく潰した表面にごまをつけます。今回は少なめでしたが、たくさん付ければゴマ団子風になります!お好みで!

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方3写真
  4. 4

    ごま油を薄く引いたフライパンで焼き色がつくまで両面焼きます

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方4写真
  5. 5

    最後に塩をふって出来上がり!お好みですが、塩は多めにふると美味しいです!(しょっぱくなりすぎないように)

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方5写真
  6. 6

    小さなお子さんと召し上がるときは小さくしてくださいね★

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方6写真
  7. 7

    米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用しました

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方7写真
  8. 8

    あんこは井村屋のこしあんです

    • 米粉活用!あんことごまのお焼き作り方8写真

コツ・ポイント

塩加減がポイントです。
安心な材料でごまやあんこを使った
とても健康なおやつです。

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黒いおさかなさん
黒いおさかなさん @cook_40373103
2023/03/28 02:55に公開
離乳食に奮闘。体重も増えず試行錯誤の上たどり着いたメニュー達です。おかげで食べるリズムができたので今では好き嫌いせずなんでも食べます。自分の備忘録に。
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このレシピのキーワード

お焼き 米粉 片栗粉 こしあん ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404989
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