さわらの味噌煮
簡単！鰆の最高に美味しい味噌煮です♡ごはんのおかずにぴったり♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
鰆の表面をカリッと焼いておく（中に火が通ってない状態でOKです）
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- 2
フライパンに◎の調味料を入れて沸騰させる（味噌は溶いて下さい）
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- 3
②に①を入れ、一煮立ちさせる
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- 4
しょうがを加え、落とし蓋をして、中火で4〜5分煮込む
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- 5
ねぎを加え、さらに3分程煮込む
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- 6
お皿に盛り付け、フライパンに残った味噌だれをかけたら、出来上がり！
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- 7
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- 9
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コツ・ポイント
鰆をかりっと焼いてから煮込むと、皮の臭み消しにもなります
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