簡単!アボカドのマヨチーズ焼き

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

熱々のアボカドに、こんがり濃厚マヨチーズが食欲をそそります。簡単で満足度もバツグン!
このレシピの生い立ち
アボカドを使ったメニューは冷たいものが多いので、すぐ出来て、温かく食べられる一品に仕上げました。

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材料

1人分
  1. アボカド 1個
  2. 塩こしょう 少々
  3. マヨネーズ 大1位
  4. ピザ用チーズ ひとつかみ
  5. パン粉 小1
  6. オリーブオイル 小1
  7. 黒こしょう お好きなだけ
  8. レモン 1/8個

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切って種を取り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    耐熱皿にアボカドを並べ、塩こしょうを振り、マヨネーズを回し入れます。

  3. 3

    チーズ、パン粉、オリーブオイルの順に加え、トースター(又はグリル)で焦げ目が付くまで焼きます。

  4. 4

    お好みで黒こしょうを振り、レモンをギュッと絞って、熱々をどうぞ♪

コツ・ポイント

アボカドは変色しやすいので、食べる直前に切ってください。

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レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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