- 下準備 -
・Ａをよく混ぜ合わせます。
・カボチャは1.5cm角に切ります。

- 下準備 -
・カブは茎を２㎝程度残して切り、皮を剥いて１６等分のくし型に切る。切り落とした茎はみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルをしき、カボチャとカブを焼き色が付くまで中火で焼きます。

水５０ｍｌ（分量外）を加え、蓋をして弱火で７～８分程度、蒸し焼きにします。

別のフライパンにオリーブオイルをしき、カブの茎を入れたら中火でしんなりするまで炒め、塩・こしょうで味を整えます。

５に蒸し焼きにしたカボチャとカブ、うずら卵、Ａを加えて混ぜ合わせたら火を止めます。