人参のマリネサラダ

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

人参の甘みと甘酸っぱいレモンの風味の簡単マリネサラダ
このレシピの生い立ち
あともう一品って時に、人参があればパパッとすぐできます。
サンドイッチに挟んでも美味しい

人参のマリネサラダ

人参の甘みと甘酸っぱいレモンの風味の簡単マリネサラダ
このレシピの生い立ち
あともう一品って時に、人参があればパパッとすぐできます。
サンドイッチに挟んでも美味しい

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材料

  1. 人参 中2本
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. レモン 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 黒胡椒 適量
  7. セリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにしたら材料を全て合わせて混ぜる

コツ・ポイント

オリーブオイルが味の決め手なので、できれば新鮮なエキストラバージンオリーブオイルがオススメ

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ジャーマンワイフ
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南ドイツ家庭料理、創作和食など、シンプルで簡単、素材本来の味を引き出す料理を日々研究しています。参考にして下さった方が、笑顔になれる一皿になったら嬉しいです^^
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