紅生姜香る～彩り卵焼き
越の友 @cook_40321530
紅生姜香る～彩り卵焼き
作り方
- 1
主な材料
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- 2
紅生姜とほうれん草は荒く刻む
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- 3
ボールに卵を割り入れる
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- 4
箸を左右に動かしながら卵を溶き、紅生姜・ほうれん草を入れる。
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- 5
これうまつゆと水を加え、混ぜる。
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- 6
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら卵液を2/3程度入れる
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- 7
菜箸やヘラで丸め、残りの卵液も流し入れ焼く。
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- 8
焼き上がったら、食べやすい大きさに切り、皿にのせて完成！
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コツ・ポイント
紅生姜、ほうれん草の量はお好みです♪ 紅生姜の酸味とこれうまつゆのだし感が絶妙に合います！
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