焼いてから牛丼♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
お肉が固めの牛丼です。これはこれで食べ応えアリで、よろしいかと。
このレシピの生い立ち
牛丼食べたーい！からの、いつもとちょっと違うコレです。
焼いてから牛丼♪
お肉が固めの牛丼です。これはこれで食べ応えアリで、よろしいかと。
このレシピの生い立ち
牛丼食べたーい！からの、いつもとちょっと違うコレです。
作り方
- 1
国産牛の小間切れです。日本酒を振ります。
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- 2
中弱火～中火のフライパンでノンオイルで炒めます。
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- 3
だしパックでとっただし汁に★を入れて煮立たせたところに、くし切りの玉ねぎを投入し、その後２のお肉を混ぜ合わせます。
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- 4
ごはんの上に盛り付け、つゆダク気味で一丁上がり！
-
- 5
白菜キムチをトッピングしました。
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コツ・ポイント
牛肉に軽く火を通します。お肉の味が濃くなるような感じがします。※個人の感想です。
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