貴女風味でニラ玉豚炒め！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
豆腐、ニラ、豚肉100 G卵で
やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
メインにも、朝食にもいかが?
ご飯と味噌汁
パンとコーヒー何でも合います?
貴女風味でニラ玉豚炒め！ゆりさん風
豆腐、ニラ、豚肉100 G卵で
やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
メインにも、朝食にもいかが?
ご飯と味噌汁
パンとコーヒー何でも合います?
作り方
- 1
ボールに卵とカットニラを入れよくかき混ぜてスタンバイ
-
- 2
フライパンに豆腐と油を合わせたのジユーと入れます
-
- 3
(1)のボールの中に(2)を入れます
-
- 4
空いたフライパンに油を入れて豚肉を炒め→(1)のボウルに入れます
- 5
空いたフライパンを熱々に熱しオイルを入れ【適量】→全部入れたボールの、具材をここに入れ、卵が少し固まるまで触りません
-
- 6
しゃっくり大きく混ぜて塩コショウ【塩麹も０Ｋ】する
-
コツ・ポイント
一連の流れでボールとフライパンだけしか使いませんお片付けが楽チンです。
★卵が固まったら大きく返してふって出来上がり。
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