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ブロッコリーと卵の簡単スープ
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ブロッコリーと卵の簡単スープ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵の簡単スープ

itukiのママ
itukiのママ @cook_40301374

パンを焼いてる間に出来る簡単スープ。寒い朝に暖まります。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茹でたブロッコリーと長ネギみじん切りがタッパーにあったので作ってみました。

パンを焼いてる間に出来る簡単スープ。寒い朝に暖まります。

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冷蔵庫に茹でたブロッコリーと長ネギみじん切りがタッパーにあったので作ってみました。

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ブロッコリーと卵の簡単スープ

itukiのママ
itukiのママ @cook_40301374

パンを焼いてる間に出来る簡単スープ。寒い朝に暖まります。

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冷蔵庫に茹でたブロッコリーと長ネギみじん切りがタッパーにあったので作ってみました。

パンを焼いてる間に出来る簡単スープ。寒い朝に暖まります。

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冷蔵庫に茹でたブロッコリーと長ネギみじん切りがタッパーにあったので作ってみました。

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材料

  • 卵 1個
  • ゴマ油 適量
  • 長ネギみじん切り 大さじ1
  • ブロッコリー茹でたもの 5房くらい？
  • ガラスープ 小さじ2
  • 味の素 少々
  • ブラックペッパー 好きなだけ
  • 塩 調整用
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作り方

  1. 1

    鍋に1人分の水を入れ火にかける。

  2. 2

    温まってきたら調味料、具材を入れる。
    最後に溶いた卵を入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    仕上げにゴマ油を回し入れて完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でてあるので煮すぎると、フニャフニャになってしまいます。

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itukiのママ
itukiのママ @cook_40301374
2020/12/03 23:52に公開
主人と私と可愛い愛猫のいつきと3人暮らし♪直売所で働いているので季節のぉ野菜を頂く事が多いので皆さんのレシピを参考に奮闘してますσ^_^;細かい分量とかは苦手なので自分流で作ってしまうことも…
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このレシピのキーワード

スープ ブロッコリー 卵

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