圧力鍋で！里芋と大根と鶏肉の煮物
さきママ⭐北海道 @cook_40267949
圧力鍋で作る大根の煮物は、間違いありません！
このレシピの生い立ち
里芋の煮物をしようと思ってたら、大根が残ってたので 一緒に煮たら絶対美味しいと思い作ってみました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて適当な大きさにきる。
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- 2
さといもの上下を切り落として皮を剥く
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- 3
適当な大きさに切り、洗ってざるにあげておく
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- 4
鶏肉を適当な大きさにきる。
- 5
この時、別にフライパンで鶏肉を軽く焼いたら 尚良いかと思います。どちらでも。
- 6
大根、里芋、鶏肉を圧力鍋に入れ 調味料をすべて入れる
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- 7
圧がかかったら火を弱め10分
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- 8
充分に圧が下がるまで放置して、その後蓋を外し 強火で1～2分 煮詰める
- 9
自然にさます(最低でも、できたら２時間は)
コツ・ポイント
注意して欲しいのは、圧力鍋の大きさ。容量が多くならないよう 材料や水の量を調整してください！(たいてい圧力鍋の内側に目安が書いてあります)
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