お手軽アジア飯★サラダチキン鶏肉飯

望月さかな
望月さかな @cook_40193872

ちょっとひと手間で気分はアジア!
このレシピの生い立ち
アジア飯を気軽に食べたくて。

お手軽アジア飯★サラダチキン鶏肉飯

ちょっとひと手間で気分はアジア!
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アジア飯を気軽に食べたくて。

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材料

2人分
  1. サラダチキン 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1/2
  8. ごはん 2杯分
  9. カイワレ、きゅうり塩もみ等 適量
  10. (あれば)フライドオニオン 少々
  11. (あれば)ナッツ 少々

作り方

  1. 1

    丼にご飯を盛り、サラダチキンをほぐして乗せる。玉ねぎは少し大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンに油を入れて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら★を加えてとろみがつくまで煮詰める。

  3. 3

    1のごはんに2をかけ、あればフライドオニオンやナッツをトッピングしてカイワレ等の緑のものを添えて完成!

コツ・ポイント

タレは煮詰めすぎないように注意。フライドオニオンはあれば雰囲気が出ます。ナッツは柿ピーのでも何でもいいのでぜひ!

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