＊スパピザ（スパゲッテイのピザ風）＊

Name: ＊スパピザ（スパゲッテイのピザ風）＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 160g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3本(50g); ピーマン 1個; ウィンナーソーセージ 3本; オリーブオイル(サラダ油) 適量; ケチャップ 大さじ4＋大さじ2~3; 塩・こしょう 少々; ピザ用チーズ 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

トマト系のパスタにチーズをのせて焼きます。
このレシピの生い立ち
横浜のザ・ホフブロウの名物スパピザが食べたいという家族のリクエスト。なかなか食べに行けないのでイメージして作ってみました。お店のものはもっとトマトソースもチーズもたっぷりで、えびも入っていたと思います(^-^;)

＊スパピザ（スパゲッテイのピザ風）＊

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材料

2人分

スパゲッティ 160g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本(50g)
ピーマン 1個
ウィンナーソーセージ 3本
オリーブオイル(サラダ油) 適量
ケチャップ大さじ4＋大さじ2~3
塩・こしょう少々
ピザ用チーズ適量

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作り方

1

玉ねぎは薄切りに、人参はいちょう切りに、ピーマンは細切りに、ウィンナーは斜め切りや輪切りにする。
2
スパゲッテイを茹でる。
フライパンにオイルを温め、野菜とウィンナーを炒め、塩・こしょう、ケチャップ大さじ4で味付けする。
3

茹で上がったスパゲッテイをざるに上げ、フライパンに合わせ炒める。味見をしてケチャップ大さじ2~3を加え調整する。
4
オイルを塗った天板に広げ、ピザ用チーズを乗せる。
5
6
200~210℃に余熱したオーブンで10~12分焼く。

コツ・ポイント

ナポリタンにチーズを乗せて焼いた感じですが、オーブンで焼いている間に水分が飛ぶので、あればトマト缶を少し足したり、ケチャップ多めの方がぱさつかず美味しいと思います。
天板でカリカリになったチーズのところが美味しいので多めで。

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2021/01/12 08:52に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

パスタにんじんピーマンソーセージピザ用チーズ玉ねぎケチャップ

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