子ども大好き南瓜スープ＊離乳食にも
のぞみーる＠きぃ @cook_40420668
かぼちゃの煮物があまり好きではない娘も、このスープはおかわりして食べます(^^)醤油がいい隠し味に♪
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮物でスープを作ったところ、「また作って！」と言われたので、煮物とスープの作り方をミックスしてみました！
子ども大好き南瓜スープ＊離乳食にも
かぼちゃの煮物があまり好きではない娘も、このスープはおかわりして食べます(^^)醤油がいい隠し味に♪
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮物でスープを作ったところ、「また作って！」と言われたので、煮物とスープの作り方をミックスしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとかぼちゃを切り、ひたひたくらいの水、砂糖、醤油を入れ、蓋をして茹でる。
-
- 2
箸が入る柔らかさになったら、煮汁が鍋底に少し残る程度まで煮詰める(焦げないように注意！)。
- 3
牛乳を100cc加え、ブレンダーでなめらかにする。まだかなりボテっとしています。
-
- 4
残りの牛乳を少しずつ加えながら、好みのとろとろ加減にしていく。
- 5
再度加熱する。(弱火で、焦がさないように。)
＊もし離乳食にするなら、ここで取り分ける。 - 6
コンソメと塩を加えて味を調える。
- 7
※離乳食への取り分けは後期〜をイメージしています(^^)
コツ・ポイント
使用するかぼちゃによっては甘味が足りないことも…その時はお好みで砂糖を足してくださいね(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め
- 鶏もも肉とキャベツのオイスターソース炒め
- 世界一簡単な豆腐チョコチップスコーン
- 超簡単！まぐろとアボカドのポキ
- 大葉香る☘️激旨牛ガーリックライス
- Lemon Bundt Cake with Lemon Icing
- Baked Spaghetti with Pepperoni
- Indonesian Fresh Cucumber Pickles (Acar Ketimun)
- Swedish Meatballs and Gravy
- Easy Homemade Savory Folded Pancake with Ground Turkey and Eggs Filling (Martabak Telur)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21509816
