作り方
- 1
しょうがを千切り、ニンニクを薄切りにする
- 2
ごま油で弱火で炒め香りを出す
- 3
豚コマを加えて炒める
- 4
火が通ったら約5mmのいちょう切りにした大根を加える
- 5
大根が半透明になったらキムチを加える
- 6
コチュジャン、砂糖、醤油、水を加える
- 7
大根に火が通ったら完成
コツ・ポイント
大根は薄めに切っておけば冷凍保存できます。
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