簡単♡白菜とベーコンのクリーム煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

白菜がとろとろで美味しいです。中華献立にぜひ。
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンがあったので作りました。

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材料

4人分
  1. 白菜 550g
  2. ベーコン 90g
  3. 200cc
  4. 牛乳 150cc
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. バター 30g
  7. 塩、胡椒 適量
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1分

作り方

  1. 1

    白菜はざくぎりにします。すごい量があるように見えて火を通すとぺシャンとなります。

  2. 2

    バターをフライパンで溶かします

  3. 3

    白菜を加えます

  4. 4

    塩を振って炒めます

  5. 5

    食べやすく切ったベーコンを加える

  6. 6

    胡椒を加えて更に炒めます

  7. 7

    鶏ガラスープの素と砂糖と水を加えます

  8. 8

    牛乳を加えます

  9. 9

    沸騰したら白菜がクタクタになるまで火を弱くして20分くらい煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける

  10. 10

    とろみがついたら完成です

  11. 11

    「クックパッドアプリ」「クックパッドニュース」掲載ありがとうございます。

コツ・ポイント

中火で水分を飛ばしながら煮ました
2021.1.21 話題入りありがとうございます。

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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