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絶品☆大根の炊き込みご飯
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絶品☆大根の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

絶品☆大根の炊き込みご飯

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で旨い大根の炊き込みご飯です☆
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家の創作メニューです☆

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材料

3人前
  • 米 3合
  • 鶏もも肉こま切れ 150g
  • ●水 300mL
  • ●白だし 150mL
  • ●日本酒 10mL
  • 大根(大) 5cm分
  • 長ネギ 5cm分
  • 油揚げ 1枚
  • 昆布 5cm分
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作り方

  1. 1

    鍋に大根の頭、大根の尻尾の部分、昆布、●を入れ、だし汁を作ります。

    • 絶品☆大根の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    1cm角に切った大根、細かく刻んだ油揚げ、長ネギ、鶏肉を用意します。

    • 絶品☆大根の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    磨いだ米にネギ以外の材料を入れ、だし汁を入れ、3合のメモリの所まで合わせます。

    • 絶品☆大根の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器で炊きます。

    • 絶品☆大根の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    4に刻んだ長ネギを入れ、よく混ぜ、器に盛り付け、完成です☆

    • 絶品☆大根の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

だし汁を濃いめに作る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/12/03 11:51に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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ご飯 大根 鶏もも肉 日本酒 コンブ 油揚げ こま切れ 長ネギ 米

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