鶏胸肉のソテーの大根おろしゆず風味
nami @cook_40092733
ゆずの香りと大根おろしがNiceです。
このレシピの生い立ち
前から鶏胸肉と大根おろしは合わせていたのですが、今回当選した『私のお料理』で作ったらどうかなぁと思い出来上がりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を開くか削ぎ切りで5㎝角位に切り、塩コショウを振っておく。
- 2
火を着ける前のフライパンに、塩コショウした鶏胸肉と大根おろしを入れ沸騰させる。
- 3
2に『私のお料理』を回し入れて、鶏胸肉に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
コツは無いですが、大根おろしを追加したことで、更に食べこたえのあるものになりました。
柚子の風味も消えることなくサッパリ頂きました。
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