いちごクッキー用にイチゴを小さく切っておく。

りんごクッキー用に、りんごを1cm程に切る。

切ったりんごにグラニュー糖を加え(りんご1/2個に対し、約大さじ1)、レンジでしんなりするまで火を通す。

室温にもどしたバター(レンジに30秒ほどかけてもオーケー)と砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる。

卵とバニラエッセンスも入れてさらに混ぜる。

一緒にふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(あまり混ぜすぎないこと。)

チョコレートチップを入れ混ぜ合わせる。

オーブンを190度に余熱する。

(いちごクッキー) 小さく切ったいちごをお好みの量で混ぜ合わせる。

(りんごクッキー) 下ごしらえしたりんごを混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた鉄板の上に間隔をあけて並べ、190度で8-10分焼く。