ほうれん草2株を2〜3cmにカットして3分ほど茹で水を切りしっかり絞る。

ミキサーに茹でたほうれ草と牛乳大さじ2〜３入れて撹拌する。繊維が無くなるまでしっかり撹拌する。

じやがいもは1/8にカットして強火〜中火で15分茹でる。水からの時間です。柔らかくなったら火を止める。

水切りしてからまた鍋に戻し火を入れる。水分がなくなって粉吹き状態になったらボウルに入れる。

ボウルに入れてマッシャーで潰す。バター、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れて練る。

攪拌したほうれん草を入れる。ほうれん草の量で色の濃さが変わります。

色むらがないようにしっかり練る。

土台はお好きなものをお使い下さい。移動させるのはリッツ2枚重ねると持ちやすいです。クラッカーやタルトカップでもOK

絞り出し袋を計量カップに入れてマッシュポテトを入れやすくします。袋に口金は入れておきます。

絞り出しやすい量を入れる。大きめの星型の絞り出しを今回使用してますがお好きな型でお願いします。

リッツに絞り出していく。

ツリーの形に絞る。

パプリカ黄色は星型にオレンジと赤は小さくカットします。

トップに星を刺して、あとはランダムに付けてゆきます。