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おうちで簡単☆おいなりさん-レシピのメイン写真

おうちで簡単☆おいなりさん

mekuku
mekuku @cook_40378695

程よい甘さが後を引くおいなりさんです。酢飯をアレンジする事で色々な味を楽しめます♪運動会や行楽に!
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簡単においなりさんを作りたくて

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程よい甘さが後を引くおいなりさんです。酢飯をアレンジする事で色々な味を楽しめます♪運動会や行楽に!
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材料

10〜14個分
  1. 油揚げ 5〜7枚
  2. ★水 300cc
  3. ★しょうゆ 大さじ2 1/2
  4. ★砂糖 大さじ5
  5. 酢飯 適量
  6. 白胡麻、ガリ、ひじき煮など 適量
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作り方

  1. 1

    開きやすくするために、油揚げを麺棒などで軽くのすようにする。麺棒をコロコロ転がす。

  2. 2

    油揚げを半分に切って熱湯に1分くらいくぐらせる。

  3. 3

    鍋に★を入れて煮たったら油揚げをなるべく重ならないように入れて落とし蓋をして約10分煮る。
    私はフライパンでやります。

    • おうちで簡単☆おいなりさん作り方3写真
  4. 4

    • おうちで簡単☆おいなりさん作り方4写真
  5. 5

    煮えたら半日ほど置く。できれば一晩。

  6. 6

    酢飯にお好みでごまや、みじん切りにしたガリやひじき煮などを混ぜる。

  7. 7

    5の汁気をよく切って酢飯を詰め、形を整えたら出来上がり♪
    ご飯の量は1個あたり約50gくらいを目安に。

    • おうちで簡単☆おいなりさん作り方7写真

コツ・ポイント

お揚げは煮たら味が染みるように時間を置いてください。最低でも3時間くらい。

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mekuku
mekuku @cook_40378695
2020/12/07 04:40に公開

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