作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切ります。(3cm角位。)
- 2
お湯を沸かし塩を加えます。
キャベツの芯から入れ20秒くらい湯がきます。その後葉の方を加え更に30秒くらい湯がきます。 - 3
水でキャベツをしめ、しっかり水気を切ります。(絞ります)
- 4
ボウルに、キャベツ、鰹節、ツナ、すりゴマを加え混ぜたら、味ぽんを加え更に混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり、キャベツの水分を切ることです。
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