セロリ鶏肉レモンチーズ炒め♪高血圧に薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
人は、長く血の流れが滞ると、その部分に熱がこもりやすくなります。この時、熱をさまし、解毒をするセロリが効果的です
このレシピの生い立ち
セロリ
性味：甘・辛・涼
帰経：肝・肺・胃
効能：清熱・去風・補虚
適応症：頭部頭痛・悪心嘔吐・煩躁・肺熱咳、梅核気・
吐血・尿血・黄疸・帯下・不眠・月経不順・高血圧・高脂血症・動脈硬化
セロリ鶏肉レモンチーズ炒め♪高血圧に薬膳
人は、長く血の流れが滞ると、その部分に熱がこもりやすくなります。この時、熱をさまし、解毒をするセロリが効果的です
このレシピの生い立ち
セロリ
性味：甘・辛・涼
帰経：肝・肺・胃
効能：清熱・去風・補虚
適応症：頭部頭痛・悪心嘔吐・煩躁・肺熱咳、梅核気・
吐血・尿血・黄疸・帯下・不眠・月経不順・高血圧・高脂血症・動脈硬化
作り方
- 1
材料を用意する。適当な袋に片栗粉大さじ２と塩こしょう少々入れたものを用意します。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な粉を落とす。
-
- 3
セロリの茎は斜め薄切りにする
-
- 4
セロリの葉は5mm幅に切って、茎と葉は分けておく
-
- 5
フライパンに油を引いて熱し、皮を下にして、2の鶏肉を焼き、裏も焼く
-
- 6
セロリの茎の部分を入れて
-
- 7
レモン汁を入れて
-
- 8
みりん・酒・しょうゆを加える
-
- 9
セロリの葉を5mm幅に切って入れて、すぐに
-
- 10
溶けるチーズを加える
-
- 11
蓋をして、味をなじませる
-
- 12
塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
血圧が高い、動脈硬化、コレステロール高い、頭痛、目が赤い、耳鳴りの時、何を食べたらよいかわからなくて困っていませんか？
人は、長く血の流れが滞ると、その部分に熱がこもりやすくなります。この時、熱をさまし、解毒するセロリが効果的です。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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