そぼろごはん
marroppys @cook_40111885
お誕生日のお祝いに、ハイシニアでも食べやすいそぼろごはんをつくりました。
このレシピの生い立ち
もともとそぼろのごはんにするといろいろな味があって飽きずに食べてくれるので、特別な日でなくてもよく作ります。
そぼろごはん
お誕生日のお祝いに、ハイシニアでも食べやすいそぼろごはんをつくりました。
このレシピの生い立ち
もともとそぼろのごはんにするといろいろな味があって飽きずに食べてくれるので、特別な日でなくてもよく作ります。
作り方
- 1
たまごに味噌を入れて炒り、ひき肉を合わせて生姜をおとしてそぼろにします。
ごはんにはごまをかけて混ぜ込みます。 -
- 2
ブロッコリーとスプラウトはフードカッターでこまかくカットしてハイシニアでも食べやすくしました。
- 3
あとは盛り付けるだけの簡単ごはんです。
-
- 4
8歳のお誕生日の子にはニンジンの8マークつけました。
くりぬいたニンジンはのこりのふたりのごはんに。
コツ・ポイント
17歳になるハイシニアの子がいるので、食べやすいように食材はすべて細かくしています。
消化もいいのでおすすめです。
お肉にすこしの生姜を落とすことで香りがついてハイシニアでも匂いを感じることができていました。
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