作り方
- 1
オクラを湯通ししてお好みの細かさに切る。きゅうりは輪切りにする。豆腐は角切りに。
- 2
●を鍋に入れひと煮して冷まし、1を入れる。
- 3
お好みで生姜などを加えて完成。
コツ・ポイント
具は多めが美味しいです。
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昔のレシピ本で知ったレシピをアレンジしました。
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