米粉活用でいつもの玉子焼に米粉とネギを加えるだけでボリュームも増し
満足感のある弁当にもピッタリな玉子焼チヂミになります
このレシピの生い立ち
玉子焼きにボリュームが足りなくて、食べても満足感が得られないなーと思っていたところ、米粉を加えたら、モチモチ感や香ばしさや満足感やボリュームがアップしたので、腹持ちも良くなり、かさも増したのでいいことづくめでした。