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vegan♪目に優しい、キャロットケーキ
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vegan♪目に優しい、キャロットケーキ-レシピのメイン写真

vegan♪目に優しい、キャロットケーキ

にゃんたろう薬膳
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778

【vegan、グルテンフリー】キャロットケーキ にんじん、クコの実は目の疲れ、かすみに効果的です 薬膳 米粉活用

このレシピの生い立ち
【目にやさしい!】キャロットケーキ(レシピ ID : 20787738 )のveganバージョンです。

パソコン、スマホなど目を使いすぎると
・血が消耗(潤い不足)
・肝の働きが低下

【vegan、グルテンフリー】キャロットケーキ にんじん、クコの実は目の疲れ、かすみに効果的です 薬膳 米粉活用

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パソコン、スマホなど目を使いすぎると
・血が消耗(潤い不足)
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にゃんたろう薬膳
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778

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材料

18×8cm パウンドケーキ型
  • 米粉 110g
  • アーモンドパウダー 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ●てんさい糖 50g
  • ●塩 少々
  • ●油 30g
  • ●豆乳 130g
  • 人参 120g
  • レモン汁 5ml
  • クコの実 20g
  • レーズン 30g
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作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろします

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に●を入れて混ぜます

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方2写真
  3. 3

    2にクコの実、レーズン、レモン汁を入れて混ぜます

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方3写真
  4. 4

    3に米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜます

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に入れ、空気を抜いて、180℃25-30分

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方5写真
  6. 6

    粗熱がとれたら、ラップに包みます

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方6写真
  7. 7

    【疲れ目、ドライアイに!】杞菊茶
    ID : 20788658
    と共にどうぞ

    • vegan♪目に優しい、キャロットケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

【にんじん】
・目の乾き、かすみ
・食欲不振、消化不良
・咳を鎮める
β-カロテンが豊富

疲れ目、充血、ドライアイには
・目を潤す・・にんじん、ぶどう、クコの実
・肝を補う・・にんじん、レモン、クコの実
・気血を巡らせる・・アーモンド

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にゃんたろう薬膳
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
2023/04/02 07:43に公開
簡単にでき、体にやさしい薬膳おやつ、手作り食品を作っています●YouTubeはコチラ ➡ https://bit.ly/3lHDzOb★ピヨの漢方 https://kampo.biz/YouTube ➡ http://ur0.link/vgtH
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 にんじん レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21427439
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