湯煎で放置！しっとり鶏胸肉のチャーシュー
ゆちゃ！ @cook_40414566
湯煎でしっとりする、鶏チャーシューです！
ジップロックに材料いれて軽くもんで、あとはお湯にいれてほぼ放置。めっちゃ簡単！
このレシピの生い立ち
SNSで見かけたレシピですが、いいね等しそびれて検索しても出てこず……こんな感じだったかなと自分で思い出しながら作った覚え書きです＞＜
湯煎で放置！しっとり鶏胸肉のチャーシュー
湯煎でしっとりする、鶏チャーシューです！
ジップロックに材料いれて軽くもんで、あとはお湯にいれてほぼ放置。めっちゃ簡単！
このレシピの生い立ち
SNSで見かけたレシピですが、いいね等しそびれて検索しても出てこず……こんな感じだったかなと自分で思い出しながら作った覚え書きです＞＜
作り方
- 1
ジップロックに鶏肉とタレをいれる
- 2
沸騰したお湯に①をジップロックごと入れ、蓋をして弱火。3分半〜4分ほど。
- 3
完全に冷めるまで、お鍋のまま放置。
- 4
フライパン又は鍋に、タレ・片栗粉を混ぜながら火をかける。弱火。
とろみがつくまで煮詰ませたら完成！！ - 5
鶏肉は1cm幅くらいにカットして並べ、そこにタレをかければOK！お好みで葱など♡
コツ・ポイント
自分用に覚え書きです＞＜
前日に作ってずっと放置しててもOKでした！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21433521
