【米ぬか臭を感じない】米ぬかバナナケーキ
＊aarinko＊ @cook_40414239
米ぬかを気軽に摂取できます。
もちもち食感で食べ応えがあり、けっこうお腹いっぱいになるので朝食にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずに作りたくて。
【米ぬか臭を感じない】米ぬかバナナケーキ
米ぬかを気軽に摂取できます。
もちもち食感で食べ応えがあり、けっこうお腹いっぱいになるので朝食にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わずに作りたくて。
作り方
- 1
米ぬかをから炒りする。
- 2
米ぬか、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜ合わせる。
- 3
バナナを指でつぶしながら加え、混ぜる。
- 4
型に流し込み、レンジで加熱する。(500wで4分)
コツ・ポイント
・バナナは横着して指でつぶしてますが、フォークでつぶしてから入れた方が丁寧です＾＾
・砂糖は三温糖を使いました。
・型はダイソーのシリコンパウンドケーキ型を使いました。
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