簡単!丸ごと豪快に☆ピーマンの肉詰め弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ピーマンにハンバーグのタネを詰めるだけ!小麦粉など使わずに、ピーマンとタネがバラけることなし☆食べ応えも満点!

このレシピの生い立ち
蓋を閉めると、すべて潰れる弁当

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ピーマンにハンバーグのタネを詰めるだけ!小麦粉など使わずに、ピーマンとタネがバラけることなし☆食べ応えも満点!

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. ・ハンバーグのタネ 150~200gくらい
  3. ・油 大さじ1
  4. ・ケチャップ 大さじ1.5くらい
  5. ・オイスターソース 大さじ1.5くらい
  6. ・酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは、親指でヘタのところをぐっと押し、取り出します
    種子は、食べれるのでキレイに取り除かず、あまり気にしない

  2. 2

    ハンバーグのタネを冷凍していたのでそれをスプーンなどで、ぎゅうぎゅうに詰め込みます
    参照ID: 21132793

  3. 3

    油(大さじ1)を中火であたため、ヘタの部分から焼いていきます。転がし全面に油がからんだら蓋をし、蒸し焼きします

  4. 4

    7〜8分ほど蒸し焼きしたら、ケチャップ、オイスターソース(大さじ1.5くらいづつ)、酒(大さじ1)を入れ煮詰めます

  5. 5

    タレが煮詰まり、全体にタレが絡めば完成!

  6. 6

    おかず
    ・ツナマヨ卵焼き
    ・焼きそば

コツ・ポイント

・ピーマンのタネは、気にしない

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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