鉄板焼きそば♪
名古屋風ナポリタンの焼きそばver.
たまご焼きと一緒に食べて！Wまいう～
このレシピの生い立ち
焼きそばだけじゃ寂しかったので^^
作り方
- 1
鉄板を熱しておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を温め、キャベツ、玉ねぎを炒める。
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- 3
焼きそばの麺を加え、その上にもやしを置く。
もやしの水分で麺が解れやすくなります。
全体的に炒める。
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- 4
にらわ加え、火を止める。
1の鉄板に縁を残しながら盛る。
溶いたたまごを縁に流し入れる。
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- 5
できあがり♪
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- 6
よ〜く熱してるので、たまごがこびり付かず、簡単に剥がれます。
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- 7
焼きそばのおこげも香ばしくおいしいです。
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- 8
好みで紅しょうがなど。
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コツ・ポイント
たまごは余熱で火が入ります。
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