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給食のドレッシング
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給食のドレッシング-レシピのメイン写真

給食のドレッシング

調理員のお姉さん
調理員のお姉さん @cook_40372923

小学校でも人気のドレッシングです★
ゆでたキャベツなどにかけて食べればいくらでも食べれますよ!
このレシピの生い立ち
酸味の少ないドレッシングが好きで、小学校のサラダが美味しかったので少しアレンジしました★

小学校でも人気のドレッシングです★
ゆでたキャベツなどにかけて食べればいくらでも食べれますよ!
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酸味の少ないドレッシングが好きで、小学校のサラダが美味しかったので少しアレンジしました★

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調理員のお姉さん
調理員のお姉さん @cook_40372923

小学校でも人気のドレッシングです★
ゆでたキャベツなどにかけて食べればいくらでも食べれますよ!
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酸味の少ないドレッシングが好きで、小学校のサラダが美味しかったので少しアレンジしました★

小学校でも人気のドレッシングです★
ゆでたキャベツなどにかけて食べればいくらでも食べれますよ!
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酸味の少ないドレッシングが好きで、小学校のサラダが美味しかったので少しアレンジしました★

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材料

4人分
  • サラダ油 25g
  • ごま油 10g
  • からし 少し
  • 砂糖 8g
  • しょうゆ 22g
  • お酢 25g
  • すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油以外の調味料をボウルにはかり入れる

    • 給食のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ホイッパーで混ぜて砂糖、からしを溶かす

  3. 3

    ごま油、サラダ油をはかりいれてよく撹拌する

  4. 4

    最後にすりごまを入れて完成

コツ・ポイント

油を先に入れてしまうと砂糖が溶けづらいので先に溶かしてから油を入れてください。撹拌しても時間が経つと分離してしまうので食べる前に、また混ぜてくださいね!

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調理員のお姉さん
調理員のお姉さん @cook_40372923
2023/03/31 11:29に公開
小学校の給食調理員をしています☆
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