柔らかすぎて意味不明美味しいハンバーグ
cyeru212 @cook_40128968
なんとなく玉ねぎをたくさん使ったら意味不明に柔らかすぎておいしすぎるハンバーグができました
このレシピの生い立ち
料理は勘と運です
柔らかすぎて意味不明美味しいハンバーグ
なんとなく玉ねぎをたくさん使ったら意味不明に柔らかすぎておいしすぎるハンバーグができました
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料理は勘と運です
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを2玉細かく微塵切りにします
-
- 2
フライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒めます
- 3
ボウルに炒めた玉ねぎ、ひき肉、生卵、パン粉、塩胡椒を入れて混ぜます
- 4
形を形成します。大きければ大きいほどハンバーグは嬉しいので、今回は手のひらサイズにしました。
- 5
フライパン（玉ねぎで使ったものをそのまま）に油を引いて温まったらハンバーグを入れます。蓋を閉めて表が茶色くなるまで蒸し焼
- 6
ひっくり返して両面焼き目をつけます
-
- 7
水をフライパンに入れて中に火が通るまで弱火で蒸し焼きします
- 8
お好みでチーズ乗せても◎
わたしはケチャプ＋チーズ派です（誰も聞いてない）
コツ・ポイント
玉ねぎを2玉使ったからか、柔らかすぎて絶品なハンバーグができました。
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