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野菜のパンケーキ 手づかみ食べにも!
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野菜のパンケーキ 手づかみ食べにも!-レシピのメイン写真

野菜のパンケーキ 手づかみ食べにも!

ちいとまクック
ちいとまクック @cook_40367542

米粉活用した野菜パンケーキです。砂糖は不使用でバナナで甘さを出してます。子供が喜ぶ牛乳です。卵、小麦不使用です。
このレシピの生い立ち
手づかみしか食べない子供に向けて作ってみました!野菜そのままは食べないけど、何かと一緒に焼いたら食べたりするので是非!大人の朝食にも!

米粉活用した野菜パンケーキです。砂糖は不使用でバナナで甘さを出してます。子供が喜ぶ牛乳です。卵、小麦不使用です。
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野菜のパンケーキ 手づかみ食べにも!

ちいとまクック
ちいとまクック @cook_40367542

米粉活用した野菜パンケーキです。砂糖は不使用でバナナで甘さを出してます。子供が喜ぶ牛乳です。卵、小麦不使用です。
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手づかみしか食べない子供に向けて作ってみました!野菜そのままは食べないけど、何かと一緒に焼いたら食べたりするので是非!大人の朝食にも!

米粉活用した野菜パンケーキです。砂糖は不使用でバナナで甘さを出してます。子供が喜ぶ牛乳です。卵、小麦不使用です。
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材料

  • ほうれん草 1株
  • にんじん 3センチ
  • バナナ 1本
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 牛乳 80cc
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とにんじんは耐熱容器に入れて1分半レンジでチンし、ほうれん草は水に入れてアク抜きする

  2. 2

    ほうれん草とにんじんとバナナをブレンダーでペーストにする

  3. 3

    ペーストした中に米粉、ベーキングパウダー、牛乳をいれ混ぜる

  4. 4

    フライパンを熱し、好きな大きさに生地をおく

  5. 5

    表面がふつふつしたらひっくり返して焼き、完成

コツ・ポイント

野菜とバナナはしっかりペーストすると美味しいです!ほうれん草ではなく小松菜などでもできます。

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ちいとまクック
ちいとまクック @cook_40367542
2023/03/30 12:15に公開
\簡単時短で美味しいごはんを作る/がモットーおしゃれなご飯は作れないけど毎日満足できるごはん作り                  インスタ@chiitoma_cook
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 バナナ にんじん ほうれん草 牛乳

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