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ねぎ塩卵かけご飯

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材料

1人分

ご飯茶碗1杯
卵 1個
長ネギのみじん切り 5cm位
鶏ガラスープの素小さじ１
ごま油大さじ1
好みでブラックペッパー

作り方

1

長ネギをみじん切り･卵を卵白と黄身に分ける。白ご飯にネギ、卵白、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜ合わせる。
2

仕上げに卵黄のせて好みで黒コショウふって出来上がり

コツ・ポイント

卵白を先にご飯によく混ぜ合わせる

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2023/03/31 04:17に公開

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