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イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ
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イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ-レシピのメイン写真

イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ

まあちくん
まあちくん @cook_40131969

米粉活用したデザートピザです。今回はリンゴとレーズンを載せましたが、他にもジャムなどをのせても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
クックパッドで株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」をいただいたので、いつも小麦粉で作っているレシピを米粉にアレンジしてみました。

米粉活用したデザートピザです。今回はリンゴとレーズンを載せましたが、他にもジャムなどをのせても美味しいですよ
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イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ

まあちくん
まあちくん @cook_40131969

米粉活用したデザートピザです。今回はリンゴとレーズンを載せましたが、他にもジャムなどをのせても美味しいですよ
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米粉活用したデザートピザです。今回はリンゴとレーズンを載せましたが、他にもジャムなどをのせても美味しいですよ
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材料

ピザ1枚分
  • 米粉 100g
  • 塩 2つまみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 50ml
  • 米粉(打ち粉用) 適量
  • りんご 1個
  • レーズン 大さじ2
  • 粉砂糖 大さじ1
  • マーガリン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに米粉・塩・オリーブオイル・水を入れ、手で混ぜる。生地がまとまってきたら打ち粉をした台でなめらかになるまでこねる

    • イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ作り方1写真
  2. 2

    生地をラップで包み、室温で1時間ほど寝かせる。

    • イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ作り方2写真
  3. 3

    オーブンを200度で予熱しておく。

  4. 4

    打ち粉をした台の上で生地を伸ばす。

  5. 5

    スライスしたりんごとレーズンを生地の上にのせて、粉砂糖を振り、中央にマーガリンを置く。

    • イーストなし、米粉活用★簡単デザートピザ作り方5写真
  6. 6

    オーブンで30分ほど焼く。

コツ・ポイント

焼き上げる前にマーガリンを中央にのせておくと、リンゴがパサつきませんよ。

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まあちくん
まあちくん @cook_40131969
2023/03/31 05:45に公開

このレシピのキーワード

ピザ デザート 米粉 りんご レーズン

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