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トマトスープ
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トマトスープ-レシピのメイン写真

トマトスープ

さきyasai
さきyasai @cook_40411479

スープにすると野菜がたくさん食べれて大満足!
冷蔵庫の余り物が一気に消費できますよ!
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パンに合うスープを考えてみました!

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材料

  • キャベツ 1/8個
  • えのき 20g
  • トマト 1個
  • 水 300cc
  • 豚肉 100g
  • もち麦ミックス 1袋
  • コンソメ顆粒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツとえのきを切る。

    • トマトスープ作り方1写真
  2. 2

    トマトを切る。

    • トマトスープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、トマト、えのき、水300mlを入れて火をつける。

    • トマトスープ作り方3写真
  4. 4

    野菜の水分が出てきたら、
    豚肉、もち麦ミックスを入れる。

    • トマトスープ作り方4写真
  5. 5

    コンソメ顆粒を入れて煮込む。
    今回は余っていたトマトペーストも入れてみました。

    • トマトスープ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成!

    • トマトスープ作り方6写真
  7. 7

    チーズを載せても美味しいですよ!

    • トマトスープ作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の余り物で作ってみてください!
野菜だけでも、お豆たっぷりでも、アレンジ色々ありそうですね(*^^*)
野菜、お肉、きのこ、お豆があれば豪華で最高です!

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さきyasai
さきyasai @cook_40411479
2023/03/30 13:59に公開

このレシピのキーワード

スープ 豚肉 えのき トマト キャベツ もち麦

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